Unsere Mittagskarte

Unsere Mittagskarte setzt sich zusammen aus einer dauerhaften Karte, auf der Sie unsere "Klassiker" finden und einer wechselnden Karte, unseren "Specials" die wir auch gerne mal spontan an das aktuelle Angebot saisonaler Zutaten anpassen. 


Unsere Specials...

 

Frischling - Cannelloni mit Preiselbeer-Schalotten Chutney

und bunten Blattsalaten 10 90 

 

W³ - Willis wilde Wurst

gebratene Wildwurst mit Zwiebeln, Chili, und Saubohnen auf Casarecce

 

 Sommer-Ravioli gefüllt mit Basilikum und Zitrone

in Tomatenmantel an Chili-Butter 9 50

 

Warmer Schokoladenbrownie mit Sahne 4 90

 


Unsere Klassiker...

Spinat-Ricotta-Ravioli mit Limetten-Mohnbutter 9 50 

Steinpilzravioli mit Salbei-Tomatenbutter 10 90

 

Beilagensalat mit fruchtiger Senfkörnervinaigrette 3 20 

Hühnersüppchen mit Nudeln & Wurzelgemüsen 3 20  

 

Chèvre chaud – gebackener Ziegenkäse auf Toast,

mit Thymianhonig und Blattsalat 8 50  

Schwäbisch-hällische Maultaschen mit Zwiebel-Kompott

und Blattsalaten 8 90 

 

Campanelle mit Orangen-Tomatensauce und Frühlingslauch 6 90

Bauernspaghetti – Spaghetti mit Speck vom schwäbisch-hällischen Landschwein, Zwiebeln, Olivenöl, Chili und Petersilie 7 50  

Zitronenspaghetti mit Kokos-Curry-Sauce, Zuckergemüsen und

Rote Bete Salat 7 50

 

Mini-Crème brûlée 3 20 

Warmer Schokoladenbrownie mit Sahne 4 90