Unsere Mittagskarte

Unsere Mittagskarte setzt sich zusammen aus einer dauerhaften Karte, auf der Sie unsere "Klassiker" finden und einer wechselnden Karte, unseren "Specials" die wir auch gerne mal spontan an das aktuelle Angebot saisonaler Zutaten anpassen. 


Unsere Specials...

 

Limetten-Lauchcremesüppchen mit Croûtons 3,50 €

 

Linguine mit Balsamicolinsen und feinen Wurzelgemüsen 7,90 € mit gebratener Blutwurst 9,90 €

 

geröstete Steinpilze mit Pancetta, Tomaten und Pappardelle 15,90 €

 

Bergkäseravioli mit Walnussbutter und Trauben 9,50 € 

 

Ingwer-Holunder Panna Cotta mit Cassis Mousse und Pistazien 4,50 €


Unsere Klassiker...

 

Beilagensalat mit Senfkörnervinaigrette 2,90 €

Hühnersüppchen mit Wurzelgemüsen 3,50 €

kleine Orangen-Tomatensuppe mit Minze 2,90 €

 

Chèvre chaud - gebackener Ziegenkäse auf Toast, mit Thymianhonig und Blattsalat 7,90 €

Schwäbisch-Hällische Maultaschen mit Zwiebel-Kompott und Blattsalaten 8,90 €

 

Bauernspaghetti – Spaghetti mit Speck vom Schwäbisch-hällischen Landschwein, Olivenöl, Zwiebeln, Chili und Petersilie 7,50 €

Zitronenspaghetti mit Kokos-Curry-Sauce, Broccoli und Rote Bete Salat 6,90 €

Mafaldine mit Rucola, Tomaten und Parmesan 8,50 €

Safranlinguine in Thunfisch-Tomatensauce (mein Liebling!) 9,90 € 

P³ - Pulled Pork Pasta mit Rotwein-Tomatensauce, geschmälztem Kraut und Pfeffercasarecce 9,90 € 

Wildgulasch mit Schupfnudeln und Preiselbeeren 12,90 €

 

Spinat-Ricotta-Ravioli mit fruchtiger Tomatensauce 8,50 €

Steinpilzravioli mit Salbei-Tomatenbutter 9,90 €

Steinpilzravioli mit Garnelenspieß und Schwarzwurzel 14,90 €

 

Mini-Crème brûlée mit Zitrone 2,90 €

Warmes Schokotörtchen mit Apfelkompott und Sahne 4,90 €

Tarte Tatin – französisches Apfelküchlein mit Sahne 4,90 €